Publicaciones divulgativas

Elaboración de un sistema de índices de evolución del precio de la leche de cabra a partir de los factores asociados.Artículo

Situación actual y perspectivas de futuro de los productos lácteos vinculados a la raza payoya.Artículo

El uso de indicadores para la mejora de la rentabilidad en explotaciones caprinas. Artículo

Preferencia de los consumidores andaluces sobre las variedades de quesos tradicionales andaluces.Artículo

Situación y evolución de los sistemas de producción caprina en España. Artículo

Estrategias nutricionales en ganado caprino lechero. Artículo

Estrategias para la mejora de la sostenibilidad de las explotaciones de caprino lechero. Artículo

El papel de la cabra doméstica (Capra hircus L.) en la estructura y conservación del Monte Mediterráneo. Artículo

La función de la ganadeía en el mantenimiento y aprovechamiento de los montes mediterráneos. Artículo

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