Mi investigación está centrada en la caracterización y mejora de los sistemas ganaderos de pequeños rumiantes, especialmente aquellos que basan su alimentación en el pastoreo (incluyendo la ganadería ecológica). He trabajado, en estrecha relación con el sector productor, en la mejora de la de la sostenibilidad de la ganadería caprina mediante el desarrollo de indicadores

Mis trabajos se han centrado en la integración de los aspectos nutrición-manejo-calidad de los productos como puntos clave en la gestión sostenible de la ganadería. Más concretamente, en la valoración de recursos autóctonos (pastos tipo arbustivos, subproductos agroindustriales y otros recursos) y su uso en la alimentación del ganado caprino, siempre que no quede comprometida

Mis trabajos han avanzado en el conocimiento de las variaciones temporales en las preferencias de la ganadería doméstica por la vegetación de matorral mediterráneo y sus implicaciones en los cambios estructurales, la riqueza y diversidad de especies, presentando un enfoque aplicado para las prácticas de manejo ganadero en pastoreo como herramienta clave para la resiliencia,

Mi investigación se centra en la utilización de subproductos agroindustriales y otros recursos en la alimentación del ganado caprino, siempre que no quede comprometida la productividad o la calidad de sus productos, contribuyendo de esta forma al uso sostenible de los recursos biológicos (economía circular) y al respeto por el medio ambiente. Además, estamos desarrollando

Mi experiencia investigadora se centra en el campo de la comercialización de productos ganaderos sostenibles. Este trabajo lo he desarrollado en diferentes centros de investigación y universidades, como la Universidad de Sevilla (España), la Agencia para la Investigación Agraria de Cerdeña (Italia), y el Instituto Francés de Ganadería (Francia) y en mi actual centro de

Actualmente soy estudiante de Doctorado de segundo año. Desarrollo un proyecto de investigación sobre la evaluación y valoración de los servicios ecosistémicos de la ganadería caprina en el Sur de España, con el objetivo de contribuir a mejorar la sostenibilidad del sector caprino mediante la puesta en valor de las externalidades positivas de este tipo

Mi línea de investigación se centra en el análisis de la sostenibilidad de los sistemas ganaderos de pequeños rumiantes (caprino y ovino), especialmente aquellos de razas autóctonas ligados al pastoreo. He trabajado en estrecha relación con el sector, para su caracterización y asesoramiento, tanto desde el punto de vista técnico y económico, como social y

He trabajado en la caracterización y mejora de los sistemas ganaderos de pequeños rumiantes, especialmente aquellos que basan su alimentación en el pastoreo. Calidad y comercialización de los productos de pastoreo, especialmente el queso de cabra. Estrecha relación con el sector productor, en la mejora de la de la sostenibilidad de la ganadería caprina mediante