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Rosario Gutiérrez Peña
Rosario Gutiérrez Peña
Doctora, asistente honorario de la Universidad de Sevilla
Departamento de Ciencias Agroforestales

Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica

Universidad de Sevilla

Tel.: + 34 954 48 64 49

charo-84@Hotmail.com
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Biography

Mi línea de investigación se centra en el análisis de la sostenibilidad
de los sistemas ganaderos de pequeños rumiantes (caprino y ovino),
especialmente aquellos de razas autóctonas ligados al pastoreo. He
trabajado en estrecha relación con el sector, para su caracterización
y asesoramiento, tanto desde el punto de vista técnico y económico,
como social y medioambiental. Así mismo, analizo la calidad de sus
productos (carne y leche) para poder vincularla al sistema de
manejo ganadero y a sus externalidades.

Identificadores de investigación

Ficha personal: https://investigacion.us.es/sisius/sis_showpub.php?idpers=17864
ORCID ID: 0000-0002-0203-8518
Grupo de investigación: Grupo de investigación: Tecnología de la Producción Animal (TPA-233)
http://www.sostenibilidadganadera.es/tecnologias-de-la-produccion-animal-2