Mi línea de investigación se centra en el análisis de la sostenibilidad
de los sistemas ganaderos de pequeños rumiantes (caprino y ovino),
especialmente aquellos de razas autóctonas ligados al pastoreo. He
trabajado en estrecha relación con el sector, para su caracterización
y asesoramiento, tanto desde el punto de vista técnico y económico,
como social y medioambiental. Así mismo, analizo la calidad de sus
productos (carne y leche) para poder vincularla al sistema de
manejo ganadero y a sus externalidades.

Identificadores de investigación

Ficha personal: https://investigacion.us.es/sisius/sis_showpub.php?idpers=17864
ORCID ID: 0000-0002-0203-8518
Grupo de investigación: Grupo de investigación: Tecnología de la Producción Animal (TPA-233)
https://www.sostenibilidadganadera.es/tecnologias-de-la-produccion-animal-2